Sate ayam manis

Salah satu menu kesukaan nadine, terutama bagian hati. Mungkin karena rasanya yang manis cucok untuk lidah kecilnya :)
Ditambah penyajiannya yg 'lucu' pake ditusuk2 segala.
Aduh nak, itu tusuk sate bukan balon..ati2 yaa.!
Buat yg menyukai cita rasa manis, pasti suka ma resep yg satu ini. Cobain deh..


Bahan:
1 dada ayam potong 1x2cm
5 hati ayam potong 1x2cm
5 jantung ayam belah memanjang
5 siung bawang putih
1 sdt ketumbah bubuk
lengkuas bubuk secukupnya
1 sdt gula pasir
2 sdm madu
1 sdt garam
1 sdm minyak
air jeruk nipis secukupnya

Cara:
1. Haluskan bawang putih.
2. Masukkan semua bumbu, aduk rata.
3. Aduk daging, tusuk.
4. Diamkan beberapa jam di lemari es agar bumbu meresap.
5. Bakar hingga matang.