Resep Cake Karamel (Cake Sarang Semut) dan Tips

Hari ini nyobain resep caramel cake alias cake sarang semut, ganti cita rasa ke manis setelah kemarin bikin pastel tutup oven. Resep awalnya dapat dari mbayu Any K, tapi karena masih tahap uji coba bikinnya setengah resep dulu, kan sayang bahan kalau sarang semutnya jadi sarang burung atau sarang penyamun :)
Selain itu resep asli juga menggunakan wonderpan, sedang saya menggunakan wonder oven aliyas oven yang tahan nangkring di kompor berjam-jam hehe..
Senengnya karena percobaan pertama ternyata sukses. Kayanya besok-besok bakal ketagihan nih dengan cake kenyal manis yang satu ini ^^

Resep cake pandan keju

Teksturnya yg empuk beraroma pandan, ditambah citarasa gurih keju, plus sekilas manisnya butter cream membuat cake pandan keju jadi salah satu cake favorite saya keluarga :D
Buatnya gampang n cukup layak buat hantaran.

Cake pandan keju

Bahan:
6 butir telur (ukuran besar)
175gr gula pasir
135gr tepung terigu ayak
25gr tepung maizena
25gr susu bubuk
100gr mentega cair
pasta pandan
keju cheddar parut

Butter cream
200gr mentega tawar
susu kental manis putih (sesuai selera)
Kocok sampai kental

Cara:
Kocok telur dan gula sampai mengembang kental.
Masukkan tepung terigu, maizena, n susu sambil diayak.
Tambahkan ayakan terigu dan aduk rata
Tambahkan mentega cair dan pasta pandan, aduk balik.
Tuang ke dalam loyang bersemir margarin, oven.
Setelah matang dan dingin, belah 2, oles butter cream n taburi keju parut, tumpuk.
oles seluruh permukaan dg butter cream. Taburi keju diseluruh permukaan.
Sekarang cake pandan keju anda sudah menjelma menjadi cake monster keju hehehe..;D
I We luv it..

Resep cake Tape Keju

Beberapa waktu yang lalu tiba-tiba ngebet pengen bikin cake tape keju. Beli tape 1 kilo di tukang yang lewat ternyata dapetnya banyak banget. Akhirnya dibagi-bagi deh, sebagian dibuat cake dan sisanya dibuat pisang goreng tape. Lumayan ada buat camilan dan bekal sekolah.

Cake Tape Keju

Resep Cake Tape Keju

Bahan :
6 butir telur
185gr gula
150gr terigu
baking powder
300gr tape singkong yg lembek manis bersihkan sumbunya
150 ml susu cair
200gr margarin dicairkan
keju cheddar parut memanjang

Cara Membuat
Hancurkan tape, campur susu, aduk rata, sisihkan
Kocok telur, gula pasir, baking powder sampai mengembang
masukkan terigu sambil diayak, aduk rata
Masukan tape singkong dan sebagian perutan keju, aduk rata
terakhir masukan margarin cair, aduk rata
tuang diloyang bongkar pasang, taburi sisa keju parut.
panggang di oven.

Resep cake pisang (banana cake)

Halo, ketemu lagi nih. Sudah lama banget saya tidak mengisi blog ini.
Maklum kemarin sibuk ngurus kepulangan ke tanah air, terus sibuk berbenah, ngurus sekolah nadine, eh keterusan deh jadinya. Tapi mulai sekarang bakal eksis lagi nih :)

Cake pisang pandan tabur keju

Di rumah yg paling doyan pisang cuma nadine. Aku dan suami tidak terlalu.
Pisang dalam kondisi utuh bisa duduk manis tanpa tersentuh selama berhari-hari.
Kalo tidak di olah dulu, alamat bakal kembali ke pangkuan ibu pertiwi begitu saja alias terbuang hehe..
Jadi, klo mo laku, itu pisang harus di make over dulu.
Entah dibuat kolak, pisgor, bakar tergantung tingkat kemalasan yg bikin :p
Kali ini, seperti biasa pisang di meja dapur sudah hampir kisut melayu.
Heran y, ga doyan tapi beli mlulu..hehe..habisnya namanya emak2 suka g tahan
ngliat barang yg pake umbul2 diskon. Dijepang harga pisang biasanya 200-300yen atau
20rb-30rb rupiah. isinya 4batang yg agak besar atau 5-6batang yg agak kecil.
Itupun manisnya jauuuuhhhhh dari pisang di tanah air. Mana cuma ada satu jenis doank huwaaaaaaa...:(
Nah kemarin itu lg diskon ceritanya, pisang isi 6 harganya cuma 98yen atau 9800rp saja. Langsung deh gatel pengen beli. Udah beli aja dulu, nti mo dibikin apa pikir belakangan aj hehe..
Ehhh..walhasil ampe keriput masih aj ga ada yg nglirik. Nasibmu pisanggg..pisang...
Akhirnya, drpd sayang ya sudah dibuat cake saja. Lumayan bisa buat suguhan teman2.

Bahan:
6 butir telor utuh
3 buah pisang yang sudah tuaaaaa sekali,dihancurkan
150 gr terigu
150 gr gula pasir
2sdm susu bubuk
50ml margarin yg dicairkan atau minyak sayur
(pakai margarin lebih wangi)
1/2sdt baking powder
1sdt essens pandan
keju parut untuk taburan

Cara membuat:
1. Kocok telor dan gula sampai adonan putih mengembang.
2. Masukkan pisang yang sudah dihancurkan.
3. Masukkan tepung, susu bubuk, baking powder dengan cara diayak, sambil diaduk.
4. Masukkan margarin dan essens pandan. Aduk hingga warna rata.
5. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles margarin.
6. Oven hingga matang.
7. Keluarkan dari cetakan, lalu beri taburan keju selagi cake panas.