Sup Kacang Merah Burracho Beans ala Texas Chicken

Judulnya sengaja dibikin lengkap biar jelas gitu lohhh..hehe Soalnya kan klo dibilang sup kacang merah doank ntar dikira sup yg seperti biasanya itu (cieee..ceritanya ga mau disamain niyeee..hahaha). Sup ini kesukaan mamae banget. Dulu waktu di kampung, klo jalan ke mol mesti menyempatkan diri utk mampir ke gerainya texas chicken buat maem ini sup. Habis rasanya gimanaaaa gitu. (sambil larak lirik, kli aja ada marketing ybs, trus ngasih voucher maem gratis disono seumur hidup hehehe..ngayal..) Kemarin ceritanya lagi kangen sama menu ini, kebetulan kacang merahnya ada yang kalengan, jadi tanpa perlu ngerendem semaleman or ribet mresto dulu dah siap pake. Kan judulnya males.com hehe. Tarrraaaa..dalam sekejab burracho beans ala Texas Chicken n ayam goreng tepung siap disantap. Slurrrppp..kok lebih enak dari versi aslinya ya?
ya iyalah, secara bisa nambah berkali2 ga pake bayar hihihi..:)

Bahan:
1 kaleng kacang merah
1/2 dada ayam potong dadu
1 buah wortel dipotong tipis
1 buah paprika potong kotak kecil
1/2 bawang bombay iris kotak
2 siung bawang putih cincang
batang seledri untuk aroma
garam, merica, gula
air kaldu ayam
larutan tepung maizena utk mengentalkan

Cara:
1. Tumis bawang putih dan bombay. Masukkan wortel.
2. Tuang air kaldu. Tambahkan ayam, seledri, dan bumbu2. Didihkan.
3. Masukkan paprika dan kacang merah.
4. Kentalkan dengan larutan maizena.

Burracho beans ala Texas Chicken siap disantap :)

Untuk 4porsi